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瘦身食譜

【宏基蜂蜜】歲月吟釀-五年釀造蜂蜜醋(500mlx2)

◎純手工古法釀造,特選頂級蜂蜜發酵醞釀靜置五年熟成


◎風味佳,佐時間沉醞,蜂蜜醋的風味口感更上一層樓 !


◎有如巴薩米克醋,飲醋的內涵已不再是酸嗆,其溫順的香甜,給喜好飲醋的您,更深層的達到品醋的境界~


◎天然釀造醋,不添加酒精速成釀製,有助促進食慾,幫助維持消化道機能,調節生理機能


◎絕不添加糖或其他化學添加物





品牌故事

自然農法??? 高酵素優質蜂蜜

累積超過一世紀的牧蜂世家,在第三代賴朝賢先生潛心研究蜜蜂生態與自然農法蜂產品的努力下,所產出的優質蜂蜜連年得獎,並被國內養蜂協會譽為「評蜜博士」。


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於西元2000年創辦宏基蜂蜜,利用產銷合作機制,將技術分享並輔導合作蜂農以符合蜜蜂生態的農法牧養及採收,宏基蜂蜜堅持每批蜂蜜一定經過檢驗,龍眼蜜酵素含量高於國家標準以上的優質蜂蜜才會封瓶上市。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????


時間醞釀好蜜


尊重蜜蜂生態? 絕不快速過度採收

蜜蜂有屬於自己的生態,剛採回來的蜜水份含量高,蜂巢


內的蜂會振翅利用自然蒸發法將多餘的水份除去,留下質純的蜜。


這個過程,需要時間; 這個過程,也需要蜂農們的堅持,堅持不貪於過度採收,堅持以時間等待質純的蜜。


這時的蜜在香味、口感和酵素表現上,包含了自然的深度和醇厚。而這也是宏基蜂蜜對蜂蜜品質的堅持。

媒體報導

2013年全國優質龍眼蜜評鑑? 宏基蜂蜜生態農場? 成績優異 蟬聯特等獎


感謝中時、自由、聯合及大紀元報導(點選連結)


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非凡電視-台灣真善美 宏基蜜蜂生態農場


台灣菁英錄-養蜂界的蜜博士 賴朝賢


綜藝大集合-宏基蜜蜂生態農場(2012.05.27)
瘦身操 小豬

全家出走中-宏基蜜蜂生態農場(2012.12.16)


南投新聞-2012特等龍眼蜂蜜-宏基蜜蜂生態農場

得獎經歷

1991年? 榮獲? 台灣省傑出專業農民


1992年? 榮獲? 傑出農業農民 神農獎


1995年? 養蜂協會頒? 評蜜博士? 榮銜


2002-2004年? 國際歐美展產業代表


2003年? 榮獲? 台灣十大傑出經理人


2003年? 榮獲? 南投首選產業特產精選認證


2003年 迄今 榮獲? 經濟部創意生活產業優良案例


2003-2013年? 獲頒? 優良蜂產品認證


2004年? 泰國一村一特產台灣蜂產業代表


2005年? 中小企業食品加工聚群日本福岡國際食品展蜂產業代表


2009年? 榮獲? 經濟部「2009台灣美食名伴手禮評選活動」之工法維新伴手禮? 優選獎


2014年? 獲「台灣神農作」榮譽


2014年? 南投十大伴手禮


2014年? 台灣百大伴手禮


2014年? 榮獲國際成功設計大賽「年度成功設計大獎」


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榮獲? 經濟部GSP優良認證


榮獲? 和美科技大學健康產業認證


通過? ISO 2200:2005 國際食品安全管理系統驗證


通過 社團法人台灣清真產業品質保證(HALAL )認證


台灣天然食品群聚協會創會會長


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--全國國產龍眼蜂蜜評鑑--


1991-1995年 連年評鑑會評優獎


1996-2000年 連年評鑑會評優獎


2005年 季軍獎


2006.2007年 特優獎


2008年 特等獎


2009年 頭等獎


2010-2013年? 連年特等獎


2014年 頭等獎



食品營養標示



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商品訊息簡述:
  • ⊕◎手工古法釀造,佐時間熟成,蜜醋溫順香甜
  • ⊕◎特選頂級蜂蜜發酵醞釀靜置五年熟成
  • ⊕◎造就出蜂蜜醋原有的自然風味





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    goldie236 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()